写真:志水隆(文藝春秋写真部)/ フードスタイリング:中山暢子

産地福岡県

しあわせ包み「ぱけっと」

薄い包装紙から透けるこげ茶色の美味しそうなラングドシャに包まれたまさに「ぱけっと」を取り出して切り分ける。ぱくりと口に運べばまずさっくりとした外側の口当たりが軽快でお洒落。その後に優しいスポンジの味わい。次に挟み込まれている甘酸っぱいラズベリージャムがアクセントとなって三段重ねの美味しさに思わず頬が緩んでしまう。姿かたちはもちろん控えめな甘さも「上品」そのものなのだけれど、どこか懐かしい感じもある。少し濃い目のコーヒーとの相性は抜群です。

しあわせ包み「ぱけっと」
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※イメージ写真には、お品物として含まれていないものもございます。
ふたつの食感が楽しい

WEB商品番号: B0113

産地福岡県

しあわせ包み「ぱけっと」

販売価格
3,456
(消費税率:8%

商品の特性上、ラングドシャ生地にヒビが入っている場合があります

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賞味期間 常温で40日
内容量 2個入り
到着後の保存方法 常温
原材料 卵、ラズベリージャム、砂糖、小麦粉、マーガリン、バター、生クリーム、水飴、蜂蜜、コーンスターチ、植物性油脂、乳製品、アーモンド、食塩、膨張剤、乳化剤、酸味料、香料、着色料(V.B2)、(原材料の一部に大豆を含む)
アレルギー特定7品目 卵・乳・小麦
その他 商品の特性上、ラングドシャ生地にヒビが入っている場合があります

※掲載写真の色味につきましては、モニタやお客様の使用環境により商品の色味、質感、素材感が実物と異なる場合がございます。 あらかじめご了承下さいますようお願いいたします。

こだわり

しあわせ包み「ぱけっと」
御菓子司船小屋の近所にはたくさんの自然や温泉があります。船小屋温泉の鉱泉場ではクセが強い良質なミネラルたっぷりの天然炭酸泉が試飲できたり、ヤマガラ、シジュウカラ、カワセミといった野鳥たちが憩う森があります。
しあわせ包み「ぱけっと」
九州産の生乳を原料とした生クリームを使用し、風味豊かでキメ細やかに作られたスポンジを、色調・香味の最も優れた北米産フランボワーズと、本場ヨーロッパ産のラズベリーを原料としたジャムでたっぷりコーティングをしてサンド。
アーモンドプードルを練り込んだラングドシャ生地を薄くのばし、職人が手作業で、ひとつひとつ丹念に包み焼き上げています。
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