写真:志水隆(文藝春秋写真部)/ フードスタイリング:中山暢子

産地茨城県

ジャパンプレミアムケール

ケールはビタミン類を始めβカロテン、カルシウム、葉酸といったビタミン・ミネラルが豊富な野菜だが、特有の苦味や青臭さゆえ、他の野菜や甘味料などを加え粉末にして、「青汁」として飲まれてきた。だが今回、25年の研究の末、ついに甘ささえ持つジャパンプレミアムケールの栽培に成功し、waravi(株)によりケール100%の美味しいパウダーが誕生した。水や牛乳に溶かしても癖がなくクセになる味わい。パンケーキ生地に混ぜればコクが生まれ、その風味が何とも美味しい。料理にも使えるのがケール100%の強みだ。

ジャパンプレミアムケール
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※イメージ写真には、お品物として含まれていないものもございます。
美味しいケール100%

WEB商品番号: B0100

産地茨城県

ジャパンプレミアムケール

販売価格
6,480
(消費税率:8%

カートに追加

賞味期間 常温で3年
内容量 3g×30包
専用手提げ袋付き
到着後の保存方法 常温
主原料の産地 茨城県
アレルギー特定7品目 なし

※掲載写真の色味につきましては、モニタやお客様の使用環境により商品の色味、質感、素材感が実物と異なる場合がございます。 あらかじめご了承下さいますようお願いいたします。

こだわり

ジャパンプレミアムケール
ジャパンプレミアムケールの種は品種改良していない自然種であり、原種が持つ純粋な栄養素を得るために、25年前から毎年良い株を選んで交配を行い、種を自家採取しています。一般的なケールよりも2倍の育成期間を要し、冬にしか収穫できませんが、その違いは栄養価の高さやおいしさに表れています。
ジャパンプレミアムケール
甘みが特徴のおいしいケールです。お好みの量のお飲み物に溶いて、1日1~3包を目安にお召し上がりください。また、ジャパンプレミアムケールは「粉末」ではなく「顆粒状」のため、お料理にそのままかけても繊維が口に残りません。なめらかな口どけ、濃厚なコク、そして品種独自のやさしい甘さをお楽しみください。
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