写真:志水隆(文藝春秋写真部)/ フードスタイリング:中山暢子

産地兵庫県

Premiumいか昆布

厳選された北海道産の真いかと太白とろろ昆布を極限まで薄く、薄くスライスして作られた極上のふりかけ。ご飯にかけてパクリ。干すことで旨みが凝縮されたいかと昆布が白米と混ざり合って、ひとつの美味なる「作品」になる。いかの香りと昆布の食感が秀逸。さらにご飯と混ぜ合わせて作るおにぎりがこれまた絶品なのだ。ふりかけがおにぎりの中で出汁として染み込む。子供の遠足に持たせたら夕方笑顔で帰ってくるだろう。いや、もうこれを持って自分で旅行に出かけたくなった!

Premiumいか昆布
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笑顔を呼ぶ

WEB商品番号: B0090

産地兵庫県

Premiumいか昆布

販売価格
5,940
(消費税率:8%

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賞味期間 常温で90日
内容量 70g×3筒
原材料 調味いか(いか【国産】、砂糖、食塩)、とろろ昆布(昆布【国産】、醸造酢)、砂糖、ごま(国産)、ツノナシオキアミ(国産)、食塩、酵母エキス、アオサ(国産)
到着後の保存方法 常温
アレルギー特定7品目 なし

※掲載写真の色味につきましては、モニタやお客様の使用環境により商品の色味、質感、素材感が実物と異なる場合がございます。 あらかじめご了承下さいますようお願いいたします。

こだわり

Premiumいか昆布
「日本一のふりかけ屋」「いか昆布」を世に送り出した創業者である澤田正夫さんは、「日本一美味しいご飯のお供を作りたい」という一念で北海道の各地を巡って食材を探して歩いたそうです。
会長の正博さん、社長の大地さん親子三代にわたって この伝統の味を伝え続けました。
そして2014年に全国ふりかけグランプリ®に「いか昆布」を出品し、正夫さんの夢である「日本一のふりかけ」に。
Premiumいか昆布
おにぎり、絶品厳選された北海道産の真いかと太白とろろ昆布。これらを薄くスライスしたプレミアムふりかけ。ご飯に混ぜ合わせて作るおにぎりが絶品。
玉子焼きやお好み焼きに混ぜたり、いか昆布と玉子かけごはんもおすすめです。
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