写真:志水隆(文藝春秋写真部)/ フードスタイリング:中山暢子

産地岡山県

牛タンしゃぶしゃぶセット

焼肉で親しまれている牛タン。これをしゃぶしゃぶ用に絶妙の厚さでスライスしてある。さて、どんな味わいかと、沸き立つ鍋にさっと潜らす。薔薇色になった肉を噛めばタン先の繊細な味わいとタン元の濃厚な脂のうまみが一斉に舌の上で花開く。そう、輪切りではなく縦に長くカットしてあるので、タン一本の味が一口で楽しめるのだ!独特の食感で、付属の塩ポン酢との相性も抜群で爽やかな香りが、また次の一枚を呼び込む。むふーっ、たまらん。タンしゃぶしゃぶに魅了されてしまった。

牛タンしゃぶしゃぶセット
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新たな魅力発見

WEB商品番号: B0083

産地岡山県

牛タンしゃぶしゃぶセット

販売価格
3,900
(消費税率:8%

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賞味期間 冷凍で30日
内容量 牛タンスライス300g、くめなん柚子の塩ポン酢180ml
原材料 牛タン:米国産または豪州産
塩ポン酢:味醂、ゆず果汁(岡山県産)、ワイン、醸造酢、食塩、コンブエキス、カツオエキス、砂糖、酒精
到着後の保存方法 冷凍
アレルギー特定7品目 なし

※掲載写真の色味につきましては、モニタやお客様の使用環境により商品の色味、質感、素材感が実物と異なる場合がございます。 あらかじめご了承下さいますようお願いいたします。

こだわり

牛タンしゃぶしゃぶセット
数多くのお取り寄せサイトで紹介岡山県はB級グルメである「津山ホルモンうどん」で有名です。
石井食品もホルモンを取り扱っていますが、並んで大人気なのがこの「牛タンしゃぶしゃぶ」です。
大手通販モールや雑誌社が運営する通販サイトで多くの賞を獲得。
「牛タン」で「しゃぶしゃぶ」というコンセプトの珍しさで購入し、そのおいしさにリピートが絶えない商品です。
牛タンしゃぶしゃぶセット
タン一本の味がしっかりと味わえますしゃぶしゃぶの季節。豚肉、牛肉はあまり量が食べれない・・・という方へおすすめです。
柔らかく旨味の感じれるギリギリの薄さが絶妙です。
岡山県久米南町の日当たりのよい棚田で育った「くめなん柚子」の塩ポン酢と合わせて召し上がっていただくとさっぱりとした爽やかさで食がすすみます。軽く炙って焼肉にしていただいても美味。
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