写真:志水隆(文藝春秋写真部)/ フードスタイリング:中山暢子

産地石川県

福正宗「丸福」日本酒セット

金沢の福光屋が発売した日本でも数社しかできない高度な無菌充填技術を駆使して常温で保存ができる生詰酒がこれ。まず純米吟醸を口に含む。瑞々しい香りと爽やかな飲み口。飲み干したときの切れがいい。続いて山廃純米を味わう。飲み口はやや濃厚でじんわりと舌の上に落ち着いた酸味とコクが広がる。白身魚の造りや先付け、煮浸しなどで、まずは純米吟醸からスタートし、焼き物、煮物や揚げ物で山廃純米に継投すれば、まさにこのラベル通りに幸福感が充実して「まる福」の食卓になる。

絶妙の継投策

WEB商品番号: B0063

産地石川県

福正宗「丸福」日本酒セット

販売価格
3,888円

※電話でのご注文がお受けできませんのでWEBでご注文ください
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています

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賞味期間 製造から360日、開封から7日
内容量 福正宗純米吟醸生詰720ml×1
福正宗山廃純米生詰720ml×1
こづち升×2
パッケージサイズ 幅31×奥行き34.5×高さ10.5cm
原材料 米、米麹(国産米100%)
到着後の保存方法 常温
アレルギー特定7品目 なし

※掲載写真の色味につきましては、モニタやお客様の使用環境により商品の色味、質感、素材感が実物と異なる場合がございます。 あらかじめご了承下さいますようお願いいたします。

こだわり

かろやか、くっきり、純米・生詰。 幸運の酒「福正宗」加賀百万石の城下町として栄える食の都・金沢。
福光屋の代表銘柄「福正宗」は、この地でもっとも愛され、日々の食事とともに親しまれている地酒です。
「福正宗 丸福シリーズ」は、良質の国産米と、霊峰白山から百年の時をかけて辿り着く仕込み水「百年水」のみを使用し、390有余年の伝統の技で丹念に仕込む純米蔵独自の米醗酵技術を進化させ、さらに、無菌充填システムを確立させたことで実現した、軽やかでくっきりとした味わいの常温流通可能な生詰の日常酒です。
幸運の酒「福正宗」。お祝い事にぴったりの商品です。
瑞々しい香りと爽やかな飲み口。そして切れがいい。「幸運の酒」「まる福」を眺めつつ、お造りや焼き物など和食を肴にゆったりとした時間を楽しむ。北陸の古都金沢の時代に想いを馳せながら、純米吟醸を口に含む。幸福な時をお楽しみください。

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