商品の口コミ、評判の詳細

  • 総合評価(4.5)

    (5.0)

    パッケージ

    (4.0)

    コスパ

    (3.5)

    見た目

    (3.5)

    ギフトにおすすめ度

    (4.0)

    リピートしたい!度

    (5.0)
    • 上質な肉で作られたコンビーフはご褒美飯!

      みけんこさん(東京都・30代・女性)

      良かった点
      以前から製造元のお店は知っていて、質や味にもこだわったとーっても美味しいハンバーグやウィンナーなどの加工品を安心して購入できる会社です!まさか、コンビーフまで作っているとは知らず、期待感は増しました!
      簡易的ではあるものの、梱包は十分贈り物としても良いと思います。
      一袋50gと、見た目は物足りなさを感じます。が、食べてみると、も~~う、贅沢なひと時が過ごせます(笑)。
      リーフレット写真の月見乗せにそそられ、熱々ご飯を茶碗に盛り、富士のようにコンビーフをほぐし入れ。
      手の温度で脂が溶け出すので、なるべく箸などの使用をお勧めします!
      真ん中くぼみに黄身をon!!
      まずはそのままコンビーフのみを。
      言い方が悪いのですが・・・上質さも、あのジャンキーなコンビーフも感じる!
      だからと言って、ガツン!と食べてすぐに「美味っ!」と感じるわけでなく、じんわりと米沢牛の脂が溶けて、美味しさが広がっていきます~。
      ご飯と食べると、尚の事、脂が溶け出して肉の旨味と塩気が最高にマッチ。
      初めて鼻から抜けるの意味がわかった気がします♪
      ふんわりとしている食感と味、控えめな塩気が絶妙で、肉の味が引き立っていますよ。
      黄身が入ると、またまろやかになりますが、より塩気も感じてご飯が止まりませんでした♪

      コンビーフって、ジャンキーなイメージがありましたが、こんなにも良い裏切られ方されて、至福でした♪

      さすが、米沢牛!と思いますが、ふんわり、しっとりとした味わいはお店のチカラもあると思います。
      大切な人に贈りたいと思います♪
      皆さんも、贅沢なコンビーフを、是非!
      気になった点
      添加物は入っていますが、衛生状態を保つ為の最低限の場合もあります。こちらのコンビーフは安易な添加ではなく、上記のような理由で使用されているのかな?と思いましたが、強いて言えば、そこが気になりました。ドイツなど本場でも添加物使用してます。ボツリヌス菌の繁殖を抑える為、義務付けられています。
      入っているからとすぐに避けず、きちんと理解が出来てからの判断するチカラも消費者には必要かなと感じています。
  • 総合評価 (3.5)

    (4.0)

    パッケージ

    (4.5)

    コスパ

    (3.2)

    見た目

    (4.0)

    ギフトにおすすめ度

    (4.0)

    リピートしたい!度

    (3.0)
    • お肉の香りだけでご飯が食べれちゃう!

      tomoさん(千葉県・20代・女性)

      良かった点
      家に届いて、まず驚きました。高級感あるパッケージに見た目だけで美味しさが分かってしまう色味。 食べる前から夫婦で大盛り上がりでした!
      色々な料理を考えてみたけれど、まずは素材の味を楽しみたいと思い、温かいご飯にアボカドとコンビーフと卵黄を乗せて、コンビーフ丼にしました。
      一口食べて、、二口食べて、、ため息が止まらない・・・!こんな美味しいコンビーフ食べたことない!
      むしろ今まで食べてたのは何?温かいご飯にとろけだす米沢牛の甘い脂が、たまらなく美味しくて、卵黄と混ぜるともう言葉がでません(笑)。
      量もちょうど良く2人で1袋使って、お腹いっぱい美味しくいただけました。
      味がしっかりついてるからお料理として使ってもきっと主役になること間違いなし!
  • 総合評価 (4.3)

    (4.5)

    パッケージ

    (4.0)

    コスパ

    (3.8)

    見た目

    (4.0)

    ギフトにおすすめ度

    (4.5)

    リピートしたい!度

    (3.8)
    • 米沢牛の旨味と甘い脂分の絶妙ハーモニー!

      kazumiさん(東京都・30代・女性)

      良かった点
      ・受け取り
      冷凍品として化粧箱にきっちりと梱包された状態で受け取りました。8食分見栄え良く詰め合わされているので、そのままギフトに使用できるのが嬉しいところです。

      ・パックのパッケージデザイン
      透明パックに黒地に白文字で「米沢牛コンビーフ」と格好いいデザインです。またパッケージが透明なので、米沢牛コンビーフの鮮やかなワインカラーを確認することができ、開封前からよだれが出てくるくらいおいしさが伝わってきます。

      ・実食
      まずはそのままでいただいてみました。日本三大和牛の一つとして挙げられるだけに、米沢牛の旨味が口の中いっぱいに広がります。と同時に、芳醇な脂の甘味が追いかけてきます。じっくりと煮込んだすね肉を使用しているというだけあり、食感もほどよく、噛めば噛むほどに旨味が溢れ出してきます。
      続いて、ホカホカの白米とあわせれば、白米の熱によって溶けた脂が白米にまとりつき、たまらないハーモニーを奏でます。お米好きの日本人にとってはまさに最高の贅沢ごはん!一度口にしたらまさに箸が止まらない!いや止められないおいしさです!まさに、やみつきコンビーフですね。

      ・今後自分がお取り寄せしてみたいと思うか?・他の人にお勧めしたいか?
      他では味わえない逸品なだけに、ぜひリピートしたいです。またそのままギフトにも使用できるので、いつもお世話になっている方々への御礼品としてもぴったり。満足度高いお取り寄せ品であることに間違いありません。
      気になった点
      そのまま食べてもおいしいのですが、よりおいしく食べられるよう、ピンクロックソルトや黒粒胡椒などのチョイ足しアイテムが付属されていると嬉しいな、と思いました。それに通じてオススメの食べ方レシピ集などあると良いかもしれません。
  • 総合評価 (4.3)

    (4.0)

    パッケージ

    (4.3)

    コスパ

    (3.8)

    見た目

    (4.5)

    ギフトにおすすめ度

    (4.5)

    リピートしたい!度

    (3.7)
    • 甘みのある脂が美味しい!

      kumi.t.0812さん(埼玉県・30代・女性)

      良かった点
      冷凍で届き、袋から出すとパッケージと商品の紹介などの用紙が入っています。白色で清潔感のあるシンプルなパッケージです。
      また、中を開けてみると茶色のお洒落な緩衝材が入っていてプレゼントのように綺麗に入っています。米沢牛のコンビーフが8個入っています。
      食べる時は温かいほかほかのご飯の熱で溶けると書いてあったのですが、少し溶けるのが遅く感じたので、気持ち少しだけ常温に出した方がいいような気がしました。もしくは少し小さくカットしてからのせると溶けやすいです。
      その後溶けたコンビーフは脂がのっていてキラキラ綺麗で、色も美しい色に変わります。写真3枚目の感じです。写真ではうずらの卵がのっていたのですが、普通の卵の黄身をのせました。少し醤油を垂らすと書いてあったのでかけました。
      コンビーフ自体に塩味が付いているので沢山かけるとしょっぱくなってしまいます。
      ですので卵の黄身を入れることでとってもまろやかになり、コンビーフの脂の甘みとマッチしてとても美味しかったです!
      濃いめの味付けが好きな方は、うずらの卵でいいと思いますよ!
      一杯でとてもお腹いっぱい、大満足に食べられるのでしばらく楽しめそう!なかなかこう言った贈り物は無いので、お中元、お歳暮に送ると喜ばれること間違いなし!是非、食べてみてください。
  • 総合評価 (4.5)

    (5.0)

    パッケージ

    (5.0)

    コスパ

    (3.0)

    見た目

    (4.1)

    ギフトにおすすめ度

    (5.0)

    リピートしたい!度

    (4.2)
    • 旨味たっぷり!

      ぐー子さん(岐阜県・30代・女性)

      良かった点
      こんな美味しいコンビーフはじめて食べました!
      コンビーフといえば、塩っ辛く脂っこいイメージで、普段は全然食べないのですが、これはコンビーフの概念を変えちゃうくらい美味しすぎて驚きました。
      お肉の旨味がたっぷりなので、ご飯に乗せるだけで何杯も食べられちゃうくらい美味しいんです。
      塩気もほどよく、何もかけなくても美味しいです。
      炒飯やパスタに入れても美味しいですし、サラダのトッピングにしても良いですね。
      卵かけご飯やお茶漬けなどにすると、もうこれだけで満たされるくらい美味しかったです。
      熱々のご飯の上にコンビーフをのせると、ご飯の熱でコンビーフの油が程よく溶けて、ご飯に絡むのがとても美味しいです。
      一食ずつ小分けになっていて、使いやすさも抜群だと思います!

写真:志水隆(文藝春秋写真部)/ フードスタイリング:中山暢子

産地山形県

米沢牛コンビーフセット

お待たせしました!今回の〈今月の豪華主義〉は山形県が誇る「米沢牛コンビーフ」から。高畠町にある「スモークハウスファイン」が心を込めて作りあげたこの逸品がパンやクラッカーなどに相性抜群なのは当然のこと。ここはひとつ、うずら卵とともにアツアツのごはんにのせてコンビーフ丼に仕立ててみた。一口含めば肉の贅沢な旨みと、とけた脂分がお米にまとわりつき、なめらかな風味が生まれて箸が止まらない。旨い、旨い。久しぶりに丼メシを掻き込んでしまった。

一口含めば肉の贅沢な旨みと、とけた脂分で箸が止まらない

WEB商品番号: B0024

産地山形県

米沢牛コンビーフセット

販売価格
5,400円

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賞味期間 冷凍180日、開封から3日
内容量 米沢牛コンビーフ50g×8パック
パッケージサイズ 幅22×奥行き24×高さ7.5cm
原材料 牛肉(米沢牛)、香辛料、食塩、ゼラチン、グルタミン酸Na、発色剤(亜硝酸Na)
到着後の保存方法 冷凍
主原料の産地 山形県
アレルギー特定7品目 なし

※掲載写真の色味につきましては、モニタやお客様の使用環境により商品の色味、質感、素材感が実物と異なる場合がございます。 あらかじめご了承下さいますようお願いいたします。

こだわり

歴史あるコンテストで受賞に輝くスモークハウスファインの中ですっかり定番となった米沢牛のコンビーフは、ドイツ国際コンテスト(IFFA)で2013年銀賞を受賞した、米沢牛100%の贅沢なコンビーフ。すね肉を使用し、じっくり煮込んで、ほどよい食感に仕上げます。その後、ミンチにし、肉本来の味を楽しんでいただくため、最小限の香辛料で味付けをして焼き上げています。口の中に入れた瞬間、肉の旨みがあふれだし、米沢牛のコクのある味わいと芳醇な脂の甘みが広がります。
おすすめのお召し上がり方スモークハウスファインのコンビーフは、焼くと旨味が溶け出してしまうため、焼かずにそのままお召し上がりください。熱々の白ご飯に乗せてコンビーフ丼にしたり、バゲットの上に乗せていただくのもおすすめです。

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